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Ingredientes da massa: ovos, farinha de amêndoas, farinha de nozes, nozes trituradas, óleo de coco sem sabor, sorbitol (ou açúcar de coco), baunilha e fermento em pó.
BOLO DE NOZES
Tamanhos:
Tamanho PP - Duas camadas de massa e uma de recheio. 7cm de altura x 16cm de diâmetro;Tamanho P – Três camadas de massa e duas de recheio. 10cm de altura x 16cm de diâmetro;
Tamanho M – Três camadas de massa e duas de recheio. 8cm de altura x 21cm de diâmetro;
Tamanho G – Dois andares diferentes. O andar debaixo com três camadas de massa e duas de recheio e o andar de cima com duas camadas de massa e uma de recheio;